GARGANTA DEL AGUA

Hay un dicho montañero, que afirma: Quien mucho mira la predicción meteorológica, pasa demasiado tiempo en la taberna. Llevo mucho tiempo convencido de esa verdad, y supongo que la frase tiene doble sentido, pues nos tendríamos que trasladar al siglo pasado, cuando las predicciones se miraban en la compañía de guías, que no era otra cosa que el bar donde se reunían. Por eso, el doble sentido, pues hay que ir a la taberna a mirarlas, y si no son halagüeñas, pues nos quedamos a tomar unas birras con los compañeros.

Hoy todo se ha vuelto más frío, desde que hay internet, uno las mira en casa. Cuando estamos fuera de casa, no nos queda más remedio que ir a la compañía, al bar, o mirar algún periódico…

Pues esta semana, la predicción se ha cumplido y bien: agua, agua y más agua. ¿y te vas a quedar un sábado en casa por eso?

En los Alcornocales siempre tienes donde elegir un recorrido atractivo. La Garganta del Agua hacía honor a su nombre, y bajaba abundante agua por su cauce y por todos los pequeños canutos que le aportan. El olor a vegetación podrida y la humedad era especial, y tuvimos que 

andar todo el barranco con las botas metidas en humus empapado. El brezo chorreaba, los quejigos vestidos de musgo brillante estaban preciosos, los saltos de agua se podían ver a diestro y siniestro… en fin, que aunque empezamos la caminata lloviendo, y la terminamos 

igual, tuvimos mucha suerte con el resto del día, además hay que añadir la sensación de soledad, pues solo nos cruzamos con los trabajadores que recolectaban piñas para Mateo-Zara, empresario de El Colorado. 

Decir que la ruta comienza junto al Puerto del Castaño, en la carretera de Jerez a Los Barrios, por una pista que no resulta aburrida, pues el paisaje cercano es muy variado, y llegamos hasta el Alto de las Presillas y Cerro del Cardo, desde donde se tienen unas bonitas vistas. No tiene

 pérdida, y siempre se puede mirar el plano de wikirutas y hacerse una situación de lugar.

Antes de comenzar el camino, habíamos parado en Alcalá, para comprar una telera del pan, tan rico, que hacen en el horno de Luna, pues el pan que se vende hoy día en supermercados es una 

transgresión al verdadero pan de antaño.  Trespass (transgresión), es el título de un álbum del grupo británico Génesis, de 1970, cuyo vinilo, heredado de mi padre y que yo escuchaba con 

menos de 10 años, todavía me da buenas vibraciones escucharlo, sobre todo su último corte: The Knife. Quizá  la voz de Peter Gabriel le da un toque especial.